酱香卤鸡爪怎么做好吃(酱香卤鸡爪怎么做好吃窍门)

还是有少数人不知道酱香凤爪怎么做才好吃(酱香凤爪怎么做才好吃的小技巧)。接下来，就让小太来说说如何做出酱香美味的凤爪吧。

1.材料:鸡爪300克、葱5克、罗汉果5克、香叶3克、八角5克、干辣椒10克、姜片5克、水适量。

2.辅料:生抽15g，老抽50g，冰糖15g，蚝油15g，盐2g，酒10g。

3.将鸡爪和姜片放入一锅清水中。

4.将鸡爪煮至浮沫。

5.倒入煮鸡爪的水，用清水冲洗干净。

6.再次注入清水，加入其他配料和调料。

7.中火腌制鸡爪40分钟左右。

8.关火，让鸡爪在卤汁中浸泡2小时以上。任何时候都可以吃。

这就是本文的全部内容。希望小太的内容能对大家有所帮助。