怎样储存腊鱼(腊鱼如何储存)

有些人对腊鱼怎么存放(腊鱼怎么存放)感到不解。那就让小真来说说怎么存放腊鱼吧。

1.在使用冰箱的时候，腌制物品的保质期比较长，而腌制的腊鱼在冰箱里可以保存八个月左右。

2.将腌制好的腊鱼用白酒切成小块，然后倒入白酒中搅拌。让白酒充分包裹住腌制好的腊鱼。最后把鱼放在干净无水的坛子里，封口前倒入一定量的白酒，最后把坛子封好。这样就完全隔绝了氧气进入坛子，然后把坛子放在阴凉的地方，这样腌制的鱼可以保存八个月左右。而且吃的时候有一股酒香，不管是红烧还是清蒸都很好吃。

3.把腌好的腊鱼炒一下，最后放一点辣椒面。炸好的腊鱼含水量很少，外面裹了一层辣椒面，口感酥脆。喜欢吃辣的朋友可以多试试。

内容就这些了。希望小真的内容能帮到你。