凉拌鸡蛋干的做法(香菜凉拌鸡蛋干的做法)

冷干蛋的做法(香菜冷干蛋的做法)还有少数人不知道。那就让希尔来说说凉拌干鸡蛋的做法吧。

1.原料:鸡蛋干、麻辣红油、花椒油。

2.先将干鸡蛋洗净沥干，切块；

3.切成丝，装盘备用；

4、倒入麻辣红油，多红油少辣椒；

5、然后淋上一些花椒油，品尝一盘美味的鸡蛋干。

6.这是一道非常简单爽口的凉拌。蛋干是一种将传统食品加工方法与现代食品加工技术相结合，将全蛋或蛋清或蛋粉加工成外观颜色与传统豆腐干食品相似，口感细腻，有蛋香味，营养价值高，蛋白质质量高，口感好，食用方便的一种食品。可以直接打开，即食，用作凉拌配菜，非常好吃。

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