不是所有人都知道家常菜是辣的。接下来让小辉说说家常菜的麻辣含量。
1.土豆2个,孜然粉适量,青椒少许。盐、洋葱1/3、干淀粉、糖、辣椒粉、红辣椒。
2.土豆去皮,洗净,切成滚刀块,洋葱、青椒和红椒切丁。
3.将土豆块放入锅中煮至碎,捞出沥干水分,撒上适量干淀粉,在每个土豆上裹一层薄薄的干淀粉。
4.热锅倒油,放入土豆块,炸至土豆表面金黄。锅里捞出油,倒入青椒、葱末炒香。
5.加入辣椒粉继续翻炒。倒入土豆块,快速翻炒。加入盐、糖、孜然粉翻炒均匀。拿出锅和盘子。
仅此而已。希望小惠的内容能对你有所帮助。