中餐厅蛋卷的做法(中餐厅蛋卷的做法大全)

还有相当一部分人不知道中餐馆蛋卷的做法。让小温说说中餐馆蛋卷的做法。

1.配料:肉末、干香菇、葱、姜、胡萝卜、盐、糖、香油、鸡蛋、淀粉、水。

2.将葱姜末、酱油、盐、蚝油、黄酒、五香粉混合，做肉馅。

3.把鸡蛋打在碗里。

4.往锅里倒一点油。

5.锅热后，将打碎的蛋液倒入其中，转动锅柄，使蛋液变成薄饼。

6.烤鸡蛋饼。

7.把肉放在鸡蛋煎饼上。

8.卷成一卷。

9.将准备好的蛋卷放在盘子上，放入蒸笼蒸15到20分钟。

10.冷却后切片并装盘。

仅此而已。希望小文的内容能对你有所帮助。