电烤箱做烤鱼的方法(怎样用电烤箱烤鱼)

有几个人不知道怎么用电烤箱做烤鱼。王晓，给我讲讲用电烤箱做烤鱼的方法吧。

1.姜、蒜剁成粉，加盐、生抽、蚝油、胡椒粉、孜然粉、料酒、辣椒粉，拌入酸菜鱼的汁中。用草鱼去头尾，去鱼线和腹壁黑膜，切成两段。不要切断它们。

2.将鱼身翻过来，在鱼身斜口处划几刀，将调好的酱料均匀涂抹在鱼身和刀口上，将姜片、刀口处的葱段和容器底部的葱姜片放入，将鱼腌制40分钟至数小时。

3.将腌制好的鱼刷上酱油和油，放入烤箱200度烤25分钟，取出。

4.将准备好的配菜切块，切成条状备用。

5.锅里放油，放入豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香。

6.加入适量的水，蒜瓣至水沸腾，加入配菜，依次煮熟。先放未煮熟的根菜，再放入彩椒、洋葱等煮熟的蔬菜，将煮熟的菜倒入有汤有菜的烤鱼中。

以上就是全部内容。希望王晓的内容能帮助到大家。