家常羊肉串的腌制方法(家常羊肉串的腌制方法窍门)

有些人不知道家常羊肉串的腌制方法(家常羊肉串腌制方法小贴士)。接下来让小石说说家常羊肉串的腌制方法。

1.将600g羊肉洗净，切成小块，约3cm见方。不要太小。太小的话，一烤就没了。

2.在剁碎的羊肉中加入1/4勺五香粉、1茶匙孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。

3.再加入2勺孜然。

4.加入1/4勺迷迭香。

5.取洋葱40g，洗净切碎，与羊肉放在一起。

6.取5克生姜切片。

7.加入少量白糖，搅拌均匀后加入适量食用油。

8.搅拌均匀，腌制半小时左右。可以多腌一会儿，更入味。

9.把腌好的肉串起来。

10.把烤箱调到高温预热。

11.放上羊肉串，刷上一层油。润滑所有侧面。

12.中间翻过来，直到熟了。拿出来之前撒一点盐和孜然粉，就可以吃了。喜欢辣的可以加点辣椒粉。

以上是全文信息。希望小石的内容可以提供给你帮助。