青椒炒土豆片的做法(东北青椒炒土豆片的做法)

有些人很好奇青椒炒薯片的做法(东北青椒炒薯片的做法)。接下来让小文说说青椒炒薯片的做法。

1.材料:土豆(黄皮)250克，青椒250克。

2.调料:植物油20g、酱油5g、醋3g、白糖4g、盐3g、胡椒粉2g、味精2g、大葱5g、生姜5g、白蒜5g。

3.青椒籽洗净，打碎；土豆去皮，洗净，切片；将洋葱和大蒜切片。

4.炒锅放油烧热，将薯片炸至金黄色，捞出沥油备用。

5.炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜、花椒翻炒，放入薯片、青椒翻炒，放入醋、酱油、白糖、精盐，翻炒均匀，撒上味精。

仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。