乙酸乙酯是什么东西(乙酸乙酯是什么东西的主要成分)

有些人不知道什么是乙酸乙酯(乙酸乙酯是一种东西的主要成分)。让肖剑谈谈什么是乙酸乙酯。

1.乙酸乙酯又称乙酸乙酯，化学式为C4H8O2，分子量为88.11。它是一种带有官能团-COOR(碳氧双键)的酯，可以发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的常见反应。

2.低毒，味甜，高浓度时有刺激性气味，易挥发，溶解性好，干燥快，应用广泛。它是重要的有机化工原料和工业溶剂。属于一类易燃物品，应储存在低温通风处，远离火源。一般在实验室用乙酸和乙醇酯化制得。

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