米酒怎么做啊(米酒怎么做啊好吃)

还有少数人不知道怎么做米酒(怎么做米酒才好吃)。让小勋来说说怎么做米酒吧。

1、糯米待用，用清水冲洗干净，放入冷水中浸泡3小时，轻松碾碎。

2.将糯米放入蒸笼蒸十五分钟。降到温热，35度左右，撒上甜酒曲。

3.加入适量的水，将甜酒曲和糯米搅拌均匀。将米酒压平，中间打孔。

4.用保鲜膜封好，盖上锅盖，放在30度左右的房间里保存24小时。

5.待酒香后，倒入开水，杀死甜酒曲中的酵母粉。

仅此而已。希望小勋的内容能帮助你了解更多。