茄子西红柿怎么炒(青椒茄子西红柿怎么炒)

有些人很好奇茄子番茄(青椒茄子番茄)怎么炒？让小宗来说说茄子和西红柿怎么炒。

1.准备主料:西红柿两个，茄子三个，辅料:葱、姜、蒜少许；

2.将茄子一分为二，然后用刀切开，西红柿切丁，葱、姜、蒜沫，放在盘子里备用；

3.锅中烧热放油，将花椒放入锅中，将茄子煸炒至变软备用；

4.锅内留油，放入准备好的葱姜蒜末，炒香后放入西红柿炒熟；

5.将炒好的茄子倒入多余的重量，与西红柿一起翻炒；

6、出锅，撒上葱花。

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