对虾怎样晒干储存(对虾干怎么储存)

还有几个人不知道大虾是怎么干的，怎么保存的。然后肖剑讲述了对虾是如何干燥和储存的。

1.首先将虾洗净沥干(虾枪和须不用处理)。

2.开大火，然后把虾倒入锅中，立即盖上锅盖(防止虾全部跳出)。

3.稍变色后，开盖加盐翻炒，使所有虾仁变得均匀发红。

4.炒10分钟后，虾会熬出大量水分，也就是用小火把食材里的水分慢慢逼出来，使其脱水。

5.翻炒30分钟左右，最后把多余的汤倒掉。

6.最后把虾放在架子上，放在有阳光的地方1-2天。

仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。