东北锅包肉简介(东北锅包肉简介英文)

时间:2022-08-12 11:30:27来源:

有些人对鲍国东北肉的介绍非常好奇(英文介绍东北鲍国肉)。那么,小荠,给我讲讲鲍国东北肉的引进情况。

1.大厨炒肉丝(英文名:Fried pork in chef),原名炒猪肉,由光绪年间哈尔滨道台知府杜的厨师创制。煮熟后色泽金黄,口感酸甜。

2.锅包肉是为了适应外宾的口味,把咸鲜的“焦肉条”改成了糖醋菜。通常将猪里脊肉切片调味,裹上炸好的果肉,放入锅中炸至金黄色,再放入锅中翻炒,使其变稠。

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