酥油家常吃法(酥油家常吃法大全)

还有一些人对在家如何吃酥油感到不解。接下来，就让小迪说说在家怎么吃酥油吧。

1.酥饼:将酥饼放入微波炉中融化，用温水加入少许盐，将面条与盐水混合，加入少许酥饼，制成光滑的面团。涂一层酥油，用保鲜袋包好，醒酒30分钟以上。青葱洗净切碎。将醒发好的面团分成大小相同的小份，用手压成小圆饼，用擀面杖擀成煎饼形状。在酥皮上抹一层酥油，撒上少许盐和葱花，擀成条状，再擀成蜗牛形状。轻轻挤压，轻轻擀开，最后擀成圆饼。电饼铛是用电驱动的。按适当的功能刷一层酥油，加一个圆饼，听到滴滴答答的声音就翻过来。继续煎，直到两面都变成金黄色。

2.酥油茶:先将奶汁加热，然后倒入一个名为“东学”(高4英尺，直径约1英尺)的大木桶中，用力上下拍打。几百次，油水分离，一层湖黄色的脂肪物质浮在上面。舀起来，倒入皮兜，冷却形成酥油。制作酥油茶时，先将茶叶或砖茶用水煮久成浓汁。然后将茶叶倒入酥油茶桶。然后加入酥油和盐，上下抽茶桶几十次，把油茶搅成掺合物，再倒入锅中加热，就成了美味的酥油茶。

3.酥油焖鸡:将鸡肉洗净切块。在加工好的鸡肉中加入酱油、盐和料酒。用手将酱油、料酒、盐与鸡肉混合，轻轻按摩片刻。将鸡肉腌制大约20到30分钟，以帮助其入味。将大葱切成白葱，洗净。生姜洗净切片。在腌制好的鸡肉中加入酥油，将鸡肉和酥油混合均匀。电饭锅底部抹油，铺葱姜。将鸡肉放入电饭锅，盖上电饭锅，选择烹饪按钮。当电饭锅自动跳转到保温键，香脆嫩滑的油焖鸡就做好了。

4.奶油松饼:将面粉、盐、泡打粉和糖混合均匀。用勺子把酥油打成小块，用软勺或刮刀上下翻动，直到酥油被压碎。分次加入奶油和蛋液，蛋黄留一半，然后刷在表面揉成面团。将面团放入大保鲜袋中，对折两次，压平，轻轻擀成1cm厚的片，将保鲜袋切开，压纹。剩下的用保鲜袋包好，重复以上操作。可以在不同的模具中压花。烤盘铺上锡纸，用勺子把蛋黄液刷到表面。烤箱180预热5分钟，放入烤箱20分钟。美味的奶油松饼出炉了。

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