岩耳的家常吃法(岩耳的家常吃法怎么做)

有几个人不知道怎么在家吃岩耳。所以，小刚，给我讲讲怎么在家吃岩耳吧。

1.岩耳可以做成沙拉吃。制作时需要提前用清水浸泡。吸水后，它的体积会迅速增大。待其完全爆开后取出，用清水洗净，撕成小朵，准备适量的红辣椒，切成小块，再准备适量的蒜末和葱花。除此之外，还要准备酱油、香醋等调料。

2.将清水放入锅中，烧开，放入沸水中煮三分钟，取出，用冷水冷却，然后取出沥干，放入干净的碗中，加入切碎的红辣椒，放入准备好的蒜粉和香葱，然后加入酱油、蚝油、香醋、白糖和食用盐等调料，最后倒入香油，加入鸡精，拌匀。

3.岩耳也可以用来煲汤。用岩耳煲汤时，可以准备适量的鸡汤，放入锅中加热煮沸，然后提前浸泡，洗净后切成丝，放入煮沸的鸡汤中，加入适量的蔬菜，加入少量的食用盐调味，煮好后直接出锅。如果没有鸡汤，可以在清水中放一些鸡精，然后将岩耳放入锅中煲汤。

这就是我想说的。希望小刚的内容能帮助你了解更多。