时间:2022-08-20 06:11:35来源:
还有少数人不知道无芽蒜怎么储存(无芽蒜怎么储存)。下面就让小豪来说说如何储存没有芽的大蒜。
1.挂法:就像电视剧里经常看到的那样,在一些北方农村或者东北餐馆里,经常可以看到一串大蒜辫子。其实北方人收蒜的时候都是把蒜苗和蒜一起编的,编的大概有二三十个。编好后,外观就是我们看到的大蒜辫子。这不仅仅是为了好看,而是北方人储存大蒜的好方法。将编好的大蒜辫子放在窗边或通风处,可以有效延缓大蒜的发芽时间,从而长时间保鲜。这样就不用担心被虫子或者苍蝇咬到了,因为大蒜的味道很浓,喜欢吃大蒜的虫子其实不多。
2.冷藏法:买了大蒜后,把外面的土剥掉,这样看起来更干净。找一个保鲜袋,把大蒜放进去扎好袋口,然后放入冰箱冷冻室保存。记住不要把它放在冰箱里。不要以为会持续更久。如果你直接把大蒜放在冰箱里,它会变坏。大蒜的日常冷藏方法,只要我们把温度控制在0-5摄氏度,大蒜就不会发芽,所以可以保存更长时间。
3.腌制法:除了以上两种方法,我们还可以通过腌制来延长大蒜的食用时间。不过泡椒蒜的辣度肯定没那么重。如果你更喜欢吃腌制的食物,你会非常喜欢腌制的大蒜,腌制的大蒜本身味道更好。
这是全文的结尾。希望小豪的内容能帮助你了解更多。