时间:2022-08-21 11:29:38来源:
有些人对五花肉小葱煎饺(猪肉洋葱煎饺)的做法感到不解。所以小燕,说说五花肉小葱煎饺的做法吧。
1.五花肉100克,香葱300克,面粉500克,香葱适量,盐1克,鲜酱油2毫升,蚝油2毫升,香油3毫升。
2.五花肉切件,小葱切件,小葱切粉。
3.将面粉放入盆中,加水揉成光滑的面团,小火炖30分钟。
4.将切好的五花肉和小葱放入盆中,放入葱花,加盐,鲜酱油,蚝油,香油,用筷子搅拌均匀,做成肉馅。
5.将烤好的面团放在案板上,揉成长条,揉成合适大小的剂量,揉圆压平,擀成中间厚外围薄的圆形面团。
6.在面团上放一勺肉馅,在案板上包成饺子。
7.锅里刷一层胡油,开大火,锅六成热时放入饺子,待锅里的油咝咝作响时,倒入适量开水,盖上锅盖,用中火煎至饺子熟。
仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。