大蒜变绿能吃吗(泡的大蒜变绿能吃吗)

有些人很疑惑大蒜变绿了能不能吃(泡过的大蒜变绿了可以吃)。让小文说说大蒜变绿了能不能吃？

1.大蒜变绿后可以食用。

2.带皮大蒜变绿是正常的，因为蒜皮氧化产生的绿色不会影响大蒜的营养价值。而且氧化大蒜具有很强的自由基清除作用，可以延缓机体衰老，美白肌肤。且能增强人体免疫力，具有杀菌、杀虫、降血压、降血脂、防癌的作用。还能发汗解表，预防感冒。

这是全文的结尾。希望小文的内容能帮助你了解更多。