豆腐和苋菜能一起吃吗(豆腐和苋菜能一起吃吗早餐)

有些人很好奇豆腐和苋菜能不能一起吃(早餐能不能豆腐和苋菜一起吃)。所以小美，给我讲讲豆腐和苋菜吧。

1.最好不要一起吃。

2.菠菜、竹笋、苋菜、茭白等草酸含量高的食物不宜与豆腐同食。原因是豆腐含钙量高，钙和草酸可生成不溶性或不可接受的草酸钙，影响钙的吸收。

3.人体内的结石是由草酸钙、碳酸钙等不溶性钙盐沉积而成，所以最好不要和豆腐一起吃菠菜等含草酸较多的食物。但如果改变烹饪方式，还是可以的。比如菠菜、竹笋等草酸含量较高的食物，可以用开水冲一下，去除大部分草酸，从而降低其影响。

仅此而已。希望小美的内容能帮助你了解更多。