莲藕汤的做法大全(广东莲藕汤的做法大全)

还有一些人对莲藕汤的做法(广东莲藕汤做法)感到困惑。让肖剑谈谈《藕汤全书》的内容。

1.莲藕排骨汤:将排骨放入锅中，加入冷水。水烧开后撇去浮沫，捞出排骨，切块。水烧开后，加入排骨和莲藕块，烧开。继续小火煮两三个小时，加盐调味，再煮开。

2.玉米排骨莲藕汤:选猪排是因为既能喝汤又能吃肉，而且不需要花太多时间炖汤。将玉米切成小块，莲藕切片，姜切一两片，葱打结，将肉放入锅中，加水煮沸，翻滚，煮出血淋淋的浮沫，将水倒掉。砂锅里放清水，排骨放锅里，姜葱一起放锅里，滴一点料酒，点上火。砂锅里的水烧开后，转小火煮30分钟左右，再放入玉米和莲藕，小火炖15分钟。煮熟后去掉姜片和葱结，加入适量盐调味。

3.莲藕花生排骨汤:莲藕去皮洗净，切成滚刀块，排骨和花生洗净，放入高压锅中，加适量水，不吃任何食材。按下煮饭键煮饭，将压好的汤倒入汤锅，中火煨至汤汁变浓，加盐和鸡精，撒上适量葱花。

这就是我想说的。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。