藕片炒肉的做法(藕片炒肉的做法大全)

有些人很好奇莲藕片炒肉的做法。让小美说说莲藕片炒肉的做法。

1.材料:莲藕(300克)和猪里脊(150克)。

2.辅料:干香菇(40克)和红辣椒(30克)。

3.调料:大葱(5g)、米酒(10g)、醋(2g)、淀粉(玉米)(10g)、酱油(8g)、植物油(30g)。

4.猪里脊肉洗净切片。

5.将肉片放入碗中，加入米酒、水淀粉和酱油，搅拌并腌制一会儿。

6.莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中，加少许醋浸泡。

7.香菇洗净，泡软。

8.将洋葱洗净，切成段。

9.红辣椒洗净切丝。

10.锅加热至五成热，加入30克油加热，将猪肉片炒至半熟，盛出。

1.锅内剩油烧热，爆香葱，放入香菇、莲藕、红椒炒匀。

12.加入酱油、米酒和适量的水，小火煨至入味，再放入猪肉片炒熟。

仅此而已。希望小美的内容能帮助你了解更多。