蒸鸡蛋怎么(蒸鸡蛋怎么蒸)

有些人不知道怎么蒸鸡蛋。那就说说蒸鸡蛋吧。

1.材料:鸡蛋2个，开水，盐，酱油，葱花。

2.在碗里打鸡蛋。

3.用筷子将其分成光滑的蛋液。将水烧开，放凉，倒入蛋液中，边倒边搅拌。水和蛋液的比例是2:1。

4.加入盐，边放边搅拌。

5.将蛋液过筛，倒入盘中。用勺子刮去过筛后蛋液表面的浮沫。(一定要保持蛋液无气泡，蒸出来会很细腻)

6.用保鲜膜覆盖。(防止蒸汽滴滴入蛋液。在保鲜膜上打几个小洞。

7.放入微波炉，开启蒸蛋功能。

8.调入少许酱油，撒上葱花即可食用。

仅此而已。希望小内容能帮你了解更多。