素茄子卤的做法(素茄子卤的做法家常做法最简单)

还有少数人不知道素茄子卤汁的做法(最简单常见的做法就是素茄子卤汁)。让小舒说说素茄子卤汁的做法。

1.茄子两根、干辣椒三根、大葱3g、甜面酱3g、酱油4g、酱油4ml、淀粉6g、盐4g。

2.首先，我们刮掉茄子的皮，把茄子切成小块，放在一个小盆里备用。切块要小一些。

3.然后，开小热锅，不放油，小火上加少量盐，开始炒茄子，直到茄子有些变色。

4.接下来，在锅里烧油，加入洋葱段和小干辣椒。炒出香味时，加入茄子块继续翻炒。

5.最后加入海天酱油和甜面酱，加入适量酱油，加入适量水烧开，倒入水淀粉出锅。

仅此而已。希望小舒的内容能帮助你了解更多。