怎么清蒸鱼(怎样做清蒸鱼又嫩又好吃)

有人对如何蒸鱼(如何让蒸出来的鱼又嫩又好吃)感到不解。然后肖勇谈论如何蒸鱼。

1.材料:草鱼750克。

2.辅料:猪肉(肥肉)50克，香肠50克，香菇(鲜)10克。

3.调料:姜2克，香菜10克，盐5克，鸡精3克，香葱20克，胡椒粉1克，香油15克。

4.具体操作:先将草鱼去鳞，取出内脏，用清水洗净，然后用盐将鱼身里外擦拭干净；将香肠、肥肉、蘑菇均匀切丝备用；

5.将葱条横放在腰板上，然后将鱼放在上面，将姜片放在鱼身上，放入笼中蒸90分钟左右至熟后取出；去掉姜、葱条，沥干原汁备用；

6.中火锅中倒油，先将熟油倒在鱼身上，再放下香肠、肥肉、香菇丝翻炒，加入原汁，调好味，在鱼身上勾芡；淋上香油，撒上胡椒粉和香菜，放在鱼尾上。

这就是我想说的。我希望肖勇的内容能帮助你了解更多。