大鸡腿怎么清洗干净(鸡腿肉怎么洗干净)

有些人很好奇大鸡腿怎么清理(鸡腿怎么清理)。下面就让小星来说说如何清洗大鸡腿吧。

洗鸡腿要注意血丝、残毛、腥味。具体步骤如下:

1.将鸡腿肉放入盆中，用水浸泡数次，去血；

2.打开水管，用清水冲洗鸡腿，然后擦洗鸡腿上的毛，否则会有细菌；

3.将鸡腿清洗干净，放入锅中，用清水慢煮，去除油腻和油膜。你可以用漏勺撇去油膜；

4.烹饪时，在锅中加入八角、花椒等材料，去除腥味；

5.拿起鸡腿，倒出鸡汤，然后用水冲洗干净。

仅此而已。希望小星的内容能帮助你了解更多。