家常鸡子火锅的做法(家常鸡子火锅的做法窍门)

有些人不了解家常鸡火锅的做法。让小香说说家常土鸡火锅的做法。

1.材料:鸡腿两条、蔬菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、糖、料酒、盐、孜然。

2.把鸡腿剁碎。

3.用开水烫一下。

4.炒锅倒油烧热，放入葱、姜、蒜，再放入豆瓣酱翻炒。记得要小火，不然会烧着炒锅。

5.豆瓣酱翻炒三分钟左右，倒入鸡块翻炒均匀。加入盐、料酒孜然、白糖，继续翻炒。

6.在炒好的鸡块中加入适量的水，盖上锅盖，煮十五分钟左右。

7.这个时候，火锅鸡就可以吃了。像羊肉火锅，可以根据自己喜欢的口味加菜，边吃边加。

这就是我想说的。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。