贵州酸菜的母水怎么做(贵州酸菜的母水怎么做好吃)

还有少数人不知道贵州酸菜的母水怎么做(怎么做才好吃)。让小智来说说怎么做贵州酸菜的母水。

1.准备酸菜母液的材料:盐、胡椒粉、高粱酒或高度白酒、大蒜、青椒、生姜、萝卜。

2.将水倒入缸中按比例加盐，然后将之前准备好的材料一起放入缸中，并沿水将缸封好。

3.母水发酵期间建议不要打开坛盖，避光。

这就是我想说的。希望小智的内容能帮助你了解更多。