吃了没煮熟的豆芽会怎么样(吃了没有煮熟的豆芽会怎么样)

有人疑惑吃了没煮熟的豆芽会怎么样(吃了没煮熟的豆芽会怎么样)。所以小郝，给我讲讲吃没煮熟的豆芽会怎么样。

1.看情况。豆芽是通过发芽培育出来的。因为它们生长的地方一般阴暗潮湿，会有细菌滋生。它们还含有一些皂素等有毒物质，需要高温才能消除毒性。如果不熟或半熟，抵抗力强、消化能力好的人吃了，可能不会有什么反应。

2.但抵抗力低或肠胃不好的人吃了，很可能会引起消化不良和轻度中毒反应，出现头晕、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状，所以还是炒熟食为好。

仅此而已。希望小浩的内容能帮助你了解更多。