广东鸡的做法(广东鸡的做法有几种)

有些人很好奇广东鸡的做法(广东鸡的做法有好几种)。接下来让小石说说广东鸡的做法。

1.材料:鸡肉一只，姜一块，大料两个，蒜籽三瓣，酱油一小碟，香菜籽两个，料酒一勺，香油几滴，椒盐一勺，胡椒粉少量。

2.首先取出黄油鸡，解冻。这是一个朋友送的礼物。我很感动。每次她找到好吃的，都有我的一份。

3.准备食材，生姜去皮切片。

4.烧半锅水，把鸡放下焯一下，去掉里面的血沫。在水里放两个八角，两个香菜根，一根葱和几片姜。

5.高压锅洗净，在鸡肉上涂上一层料酒和盐，然后放进去，加一碗水和所有食材。按住盖子十五分钟。

6.取三粒蒜籽，去皮，剁成粉，锅中放少量油，加热，放入一小碟酱油。

7.等高压锅里的水蒸气出来，再打开。小心地取出鸡肉，放在盘子里。也可以直接吃，或者蘸酱吃。很好吃。吃的时候戴一次性手套，当手撕鸡吃。

仅此而已。希望小石的内容能帮助你了解更多。