玉米油适合高温油炸吗(玉米油油可以高温油炸吗)

至于玉米油是否适合高温油炸(玉米油是否可以高温油炸)，还有一些人对此感到疑惑。然后让陈晓来说说玉米油是否适合高温油炸。

1.玉米油可以用来高温油炸食物，但不是最适合的。玉米油富含脂肪酸，可以用来制作油炸食品。但油炸食品也讲究油的烟点和饱和脂肪酸的含量。玉米油的烟点是230度，油中不饱和脂肪酸含量高，会破坏油炸食品中的营养。所以玉米油可以用来炒菜，但是如果需要经常炒菜，建议选择其他的油。

2.玉米油的功效:

(1)能降低血脂。据研究，连续食用玉米油四至五个月，可以达到用药物降血脂一年的水平，这也是人们喜欢吃玉米油的重要原因。以前药店有卖。

⑵能降低胆固醇。玉米油不含胆固醇，其富含的亚油酸可将人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外，从而避免胆固醇在体内沉积，降低心脑血管疾病的发病率。

(3)延缓衰老。玉米油中的维生素E是一种天然的强抗氧化剂，可以滋润皮肤，有效延缓皮肤衰老。因此，玉米油也被称为“化妆品食用油”。

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