如何炒出好吃下饭的肥肠(如何炒出好吃下饭的肥肠面)

还有一些人对如何炒出好吃的香肠(如何炒出好吃的香肠面)感到不解。那么，小秋就来说说如何煎出下饭好吃的肥肠。

1.原料:熟肥肠约400g，青红椒各2个。

2.将煮熟的肥肠切成滚刀片，锅中水烧开，水开后放入肥肠和料酒，焯一分钟，捞出控水备用。

3.碗中放入适量生抽、蚝油、醋、盐、糖、鸡精、水、水淀粉、蒜粉，搅拌均匀备用。

4.锅里烧油，把葱姜放入热油里爆香，然后放入青红椒炒出辣椒香，再倒入汁液和肥肠，大火翻炒肥肠至入味收汁，即可食用。

仅此而已。希望小秋的内容能帮助你了解更多。