水果店龙眼怎么保存(水果店龙眼怎么保存好)

有些人很好奇水果店是怎么保存龙眼的。接下来就让小美来说说水果店如何保存桂圆吧。

1.水果店会把桂圆放在冰箱里保鲜，因为桂圆适合4℃ ~ 6℃保存，但是桂圆也需要呼吸，所以最好不要密封放在冰箱里，用网状保鲜袋就可以了。新鲜的龙眼可以保存15天左右。

2.用干货保存桂圆也是最好的办法。新鲜的桂圆最好用清水洗一次，然后消毒。然后把龙眼放在阳光充足的地方晾干，大约一周后重新装袋。这种桂圆干保存时间会更长，也可以直接和陈皮、花椒等中药材一起存放。

3.如果水果店有很多桂圆，可以低温保存。低温环境可以降低果实的呼吸强度，有效抑制酶的活性，从而达到最佳保鲜效果。

4.龙眼也可以熏蒸保鲜，主要是先燃烧适量的硫磺粉，再将亚硫酸钠制成二氧化硫释放剂。如果亚硫酸钠溶液没有保鲜效果，释放的二氧化硫可以起到很好的保鲜效果，再熏蒸20分钟，低温存放30天，风味会更好。

这是全文的结尾。希望小美的内容能帮助你了解更多。