时间:2022-09-13 01:06:23来源:
有人对糯米糖藕的做法(糯米糖藕最正宗的做法)感到不解。所以,潇湘,说说糯米糖藕的做法。
1.配料。莲藕2根,糯米适量,冰糖1大块,红糖2和麦芽糖3大勺。
2.糯米提前泡2小时,莲藕洗净去皮,用刀在莲藕六分之一处切开。
3.塞糯米,先铺一层,用手轻轻刷一下,然后在案板上跺一下,也可以用筷子帮忙。
4.一直塞到八分饱就行了。
5.盖上莲藕,用牙签固定,放入刚没碰到莲藕的水中。
6.煮沸后,加入两汤匙红糖。两汤匙麦芽糖和一大块冰糖。
7.再次煮沸后,改小火慢煮3小时(高压锅1小时即可)。
仅此而已。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。