怎么炖兔子肉(怎么炖兔子肉好吃又简单易学)

还有少数人不知道怎么炖兔肉(怎么炖兔肉好吃又好学)。让小仙来说说怎么炖兔肉吧。

1.材料:兔肉500克，胡萝卜100克，油50克，盐5克，酱油10克，味精2克，大料5克，花椒面5克，葱片5克，蒜片5克，姜末5克。

2.将兔肉洗净，带骨切成1寸见方的小块。

3.胡萝卜洗净，切滚刀块。

4.取勺子，加油，烧热，用葱、姜、蒜入锅，放入兔肉、胡椒面、大料，翻炒；加入胡萝卜、酱油、盐，加入汤(不加兔肉)煮沸。

5、改文火，炖至肉烂，加味精，出锅。

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