时间:2022-09-22 09:10:08来源:
有些人很好奇洗好的排骨的保鲜储藏方法(新鲜的排骨洗完能保存吗)。下面就让小珊来说说洗好的排骨的保鲜和储存方法。
1.低温贮藏是肉和肉制品贮藏最实用的方法。在低温条件下,尤其是温度降到零下10℃时,肉中的水分变成冰,造成细菌无法生长发育的环境。
2.但是,当肉解冻恢复后,由于温度的升高和肉汁的渗出,细菌又开始生长繁殖。因此,肉类低温保存时,必须保持一定的低温,直至食用或加工,否则无法保证肉类的质量。
这是全文的结尾。希望萧珊的内容能帮助你了解更多。
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