生的猪耳朵怎么炒好吃(生的猪耳朵怎么炒好吃窍门)

有几个人不知道生猪耳朵怎么炒(生猪耳朵怎么炒的小技巧)。那就让小香来说说怎么炒生猪耳朵吧。

1.材料:猪耳朵一个，青椒一个，红椒一个，蒜苗适量，芹菜适量，生姜适量。

2.买回来的猪耳朵洗干净，锅里烧开水，猪耳朵在水里泡几分钟。然后取出，沥干水分，冷却。

3.准备好食材，清洗干净。一个青椒，一个青椒，一片生姜，一片蒜叶和一根芹菜茎。每种食材的用量由你自己的喜好决定，但对于辣椒，建议去掉里面的辣椒籽，以免带火。

4.猪耳朵切片，食材切块。

5.锅中倒入少量油，将姜片倒入锅中至香。不要用太多油，因为猪耳朵里的肥肉会炸油。

6.倒入猪耳朵，小火翻炒。挤出一些油后，加入一两个蒜梗，大火翻炒。

7.当猪耳朵炒至金黄色时，加入少许酱油和开水。汁快收起来的时候，把芹菜和蒜梗倒入火里翻炒。

8.炒前放入剩余的蒜叶，加盐，翻炒均匀即可食用。

仅此而已。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。