怎样快速泡腐竹的方法(怎样快速泡腐竹的方法窍门)

还有少数人不知道如何快速泡腐竹(如何快速泡腐竹)。那就让小云说说怎么快速泡腐竹吧。

1.把腐竹掰成段，腐竹转弯的地方可以小一点。因为这里压力比较大，所以不容易进水。泡腐竹的时候用温水泡，水里加一点盐。所以腐竹会非常好泡，而且硬度均匀。有的地方不会变软，有的地方还是硬的没有泡，也可以节省时间。

2.泡豆腐的时候，豆腐干很淡。泡的时候总会有一些豆花浮在水面上，所以很多地方泡不到。所以泡的时候，在豆腐上面盖一个盘子，让豆腐全部泡在水里，可以保证每个地方都泡透。这样10分钟左右就能泡烂腐竹，泡出来的腐竹嫩滑。

3.再者，还有一个妙招，就是用温水泡腐竹时，在温水中加入几滴白醋，将腐竹全部泡在水中。当然，浴霸不会老老实实呆在水里。应该用稍微重一点的大碗或者盘子压，让所有的水都不要过腐竹，这样可以大大减少泡腐竹的时间。

仅此而已。希望小云的内容能帮助你了解更多。