炒红萝卜丝怎么炒好吃(炒大红萝卜丝怎么炒好吃窍门)

有些人不知道怎么炒胡萝卜丝(如何炒胡萝卜丝的小技巧)。接下来让小香来说说怎么炒胡萝卜丝。

可以做五花肉，炒胡萝卜丝。具体方法如下:

1.材料:胡萝卜450克，五花肉200克。调料:韭菜约15g，姜10g，盐约3g 1/2茶匙，糖少量，鸡精少量，水100ml，食用油2汤匙(30ml)。

2.胡萝卜洗净去皮，切成细丝(或刨平)，葱花切段，生姜切姜末；

3.炒锅烧热，倒入食用油烧至六成热(手放在油上能感觉到明显的热)，放入葱花和姜末炒香；

4.将五花肉翻炒至肉微黄；

5.加入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；

6.加水，转中火炖萝卜丝至锅内汤汁略干，加盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀；

7.装盘，用葱丝装饰。

仅此而已。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。