清炖莲藕汤做法(清炖莲藕汤做法大全)

有些人对炖莲藕汤的做法很好奇。让小凤来说说炖莲藕汤的做法。

1.材料:莲藕500克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克。

2.将新鲜莲藕去皮洗净，切成滚刀块；

3、铝锅，加入鲜汤，烧开后放入莲藕，炖至酥凉；

4.加入味精、盐和胡椒即可食用。

5.注意:不要用铁锅。铁会促进淀粉氧化，产生黑藕汤。炖煮时间不宜过长，以保持莲藕的酥、鲜、嫩。

仅此而已。希望小枫的内容能帮助你了解更多。