笋片怎么做好吃(清水笋片怎么做好吃)

还有一些人对如何煮竹笋(如何用清水煮竹笋)感到不解。下面就让小珍来说说怎么做竹笋好吃。

1.竹笋300克，猪肉适量。

2.将竹笋去皮，水煮35分钟去涩，捞出，放凉，切去较老的部分，嫩的部分切片。

3.猪肉切片，瘦肉和肥肉分开，肥肉留着备用。

4.将瘦肉用糖、盐、油、酱油、淀粉腌制半小时左右。在此期间，压碎大蒜。

5.大火，烧热锅，放少许油(或不放油)，油热后将竹笋放入锅内，加入少许盐，翻炒一分钟左右。

6.锅里放少许油，微热，放入肥猪肉，翻炒至开始出锅，放入蒜米炒香，放入腌制好的瘦肉片，翻炒翻炒至瘦肉变白。

7.肉炒好后，将竹笋倒入锅中，加入酱油翻炒均匀。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。