甜椒爆炒乌鸡胗的做法(尖椒乌鸡做法)

还有少数人不知道甜椒炒乌鸡(辣椒炒乌鸡)的做法。所以，小珍，给我讲讲甜椒炒乌鸡肫的做法。

1.红辣椒、洋葱和胡萝卜切小块，鸡胗洗净，切片，姜切丝，蒜切末。放在一边。

2.鸡胗切片加入料酒、酱油、孜然粉、姜片、料酒、干淀粉、盐。

3.鸡胗调味，盖上保鲜膜，腌制30分钟。

4.炒锅放油，烧至七成热时，放入葱、蒜末炒香。

5.然后加入鸡胗，翻炒变白。

6.炒锅热油，放入姜丝和蒜末，炒香。

7.将洋葱、红辣椒和胡萝卜翻炒至变软变透明。

8.倒入鸡胗翻炒。

9.调入蚝油和盐。

10.出锅时，加入孜然粉和茴香叶，搅拌均匀。

这是全文的结尾。希望小真的内容可以帮助你了解更多。