广式萝卜糕的做法(广式萝卜糕的做法窍门)

有些人不知道怎么做广式萝卜糕。接下来，让萧也谈谈广式萝卜糕的做法。

1.小麦粉(450克)、白萝卜(900克)、腊肉(生)(200克)、虾(50克)、盐(4克)、胡椒粉(3克)、味精(2克)。

2.将自发粉(面粉)与3杯水混合溶解成自发粉浆。

3.萝卜去皮切丝，培根或香肠切丁，海米泡软。

4.用3汤匙油炒香海苔干(虾)和腊肉(香肠)，倒入萝卜丝翻炒，加入3杯水，加入盐、胡椒粉和味精。

5.等它煮开了，慢慢把自发面浆倒入，煎成糊状。

6.取一个长方形的蒸盘或容器，先抹一点色拉油，然后放入自发粉糊中，抹平，放入蒸笼中蒸50分钟。

7.冷却后切片炒熟，准备蒜蓉酱蘸着吃。

仅此而已。希望小爷的内容能帮助你了解更多。