土豆焖仔排怎么做(仔排土豆怎么烧好吃)

少数人不知道炖土豆排骨怎么做(土豆排骨怎么做好吃)。然后让肖飞谈谈如何做炖土豆牛排。

1.材料:精制排骨1000克，土豆2个，胡萝卜半根。葱、姜、八角、盐、料酒、深浅酱油、白糖、醋、食用油。

2.所有食材准备好，土豆去皮，胡萝卜去皮洗净备用。

3.将排骨放入水中焯两分钟。

4.洗净煮熟的排骨，舀起水。

5.炒锅烧热下油，放姜炒香。

6.倒入排骨炒香。

7.依次加入料酒1勺，醋半勺，酱油1勺，盐四分之一。

8.调料炒好后，放入两个八角，锅中放入适量的水，大火烧开，中火煨15分钟。

9.一边煨排骨，一边把土豆和胡萝卜切成方块，土豆用水浸泡洗去淀粉。

10.等排骨快盛满汤的时候(一层很浅的汤)，加入土豆块翻炒一会儿。如果土豆的淀粉粘锅，可以适当在锅边倒些水。

1.将胡萝卜翻炒片刻，加入1勺白糖和半勺酱油，拌匀，盖上盖子，小火炖3分钟。

12.这汤是快干的。土豆胡萝卜变软后，撒上葱花，关火即可食用。

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