唐汪手抓羊肉怎么做(唐山手抓羊肉)

不是所有人都知道王堂怎么抓羊肉(汤山抓羊肉)。小明，给我讲讲王堂是怎么用手抓羊肉的。

1.材料:羊里脊1000克，香菜25克，葱25克，姜15克，蒜末10克，大料1克，胡椒粉1克，桂皮1克，茴香1克，胡椒粉1克，醋60克，九韶5克，味精1克，精盐5克，香油1克，辣椒油50克。

2.把羊腰肉切成两寸长五分宽的块，用清水洗净。

3.香菜洗净，消毒，切成两段。把小葱和三钱切成一寸的块，切成两块钱的块。

4.将葱花、蒜和芫荽混合。酱油、味精、胡椒粉、香油、辣椒油等。被配成调味汁。

5.锅中倒入两斤清水，放入羊肉大火烧开，撇去浮沫，捞出肉洗净。

6.然后，加入三斤清水烧开，加入羊肉、大料、花椒、茴香、桂皮、葱、姜片、绍酒、精盐。

7.汤再次煮开后，盖上锅盖，在微火上移动，煮至肉烂。取出肉，放在盘子里，蘸调料汁。

这是全文的结尾。希望小明的内容能帮助你了解更多。