家常小鸡炖蘑菇的做法(小鸡炖蘑菇的做法)

有人对家常菜鸡炖蘑菇(鸡炖蘑菇)的做法感到不解。让小常来说说家常鸡炖蘑菇的做法。

1.材料:鸡肉500克，榛子20克。

2.将鸡肉剁碎，将放血的水浸泡在冷水中。

3.用水焯一下。

4.将香菇用冷水浸泡，挑洗干净，拧干水分。

5.炒锅加入适量油，爆香花椒、大料、桂皮、葱姜，放入熟鸡肉翻炒，煮料酒，加入酱油翻炒。

6.加入适量的水大火烧开，小火煨10分钟左右。

7.加入榛蘑和盐，继续炖大约20到30分钟。

8.收集果汁。这鸡很肥，汤基本都是油的。

9.拿起平底锅，装盘。

仅此而已。希望小常的内容能帮助你了解更多。