海蟹的营养价值(河蟹和海蟹的营养价值)

还有少数人不知道海蟹的营养价值(河蟹和海蟹的营养价值)。然后让郑潇谈谈海蟹的营养价值。

1.海蟹虽然没有河蟹好吃，但是营养价值很高。它们是高蛋白食物，对健康非常有益。维生素和微量元素含量丰富。每100克海蟹中，蛋白质12.2克，脂肪1.6克，碳水化合物0.9克。这三种人体必需的营养素都很丰富。

2.海蟹在中医里也是一种非常滋补的食物。中医认为，螃蟹味美，性寒无毒，有清热、活血、养阴的功效。《神农本草》中说海蟹“有邪热主胸，肿脸之痛”，而名医别录则认为海蟹“溶结散血，疗漆疮，滋补”。

3.此外，海蟹的清热解毒功效显著，有助于降火。海蟹还有补骨补髓、养筋活血、益肢体、养肝养阴、补胃液的功效。如果身体有淤血、黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎等疾病，吃一些海蟹可以起到辅助治疗作用。

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