西冷牛排的美味做法(西冷牛排的美味做法大全)

还有少数人不知道西冷牛排的美味做法(西冷牛排美味做法大全)。那就让小鹏来说说西冷牛排的美味做法吧。

1.将牛排切成约1厘米厚的片。我一共切了4片，大概500g。

2.用刀背反复拍打。要是有一把松肉锤就好了。

3.其次，用盐、小苏打、蒜粉等腌制松散的牛排。(一般最好腌制2-3小时。放一点盐就行了，因为腌制时间长，不然会很咸！)

4.然后，锅里放一点油，烧热，放入牛排，两面煎半分钟。(一定要大火，这样才能把肉汁留在里面)

5.还是那句话，煎好的牛排用锡纸包好，放入预热好的烤箱，220度烤2分钟，大概七成熟。如果你喜欢5-6成熟的牛排，烤1分钟，然后浇上黑胡椒酱。

这是全文的结尾。我希望小鹏的内容能帮助你了解更多。