开胃的意式土豆疙瘩汤的做法(简单的土豆汤)

不是每个人都知道开胃的意大利土豆汤(简单的土豆汤)。接下来让小玉说说开胃意大利土豆面汤的做法。

1.材料:土豆粉、一个鸡蛋、少许盐、少许橄榄油。

2.先将土豆洗净，煮熟，稍凉，去皮，压成泥状。

3.土豆泥、面粉鸡蛋和一勺盐揉成面团。

4.将面团揉成细长条后，分成小份，然后放在平筐上揉。

5.将洋葱和西葫芦切成拇指大小的薄片。不要把西红柿切成片，否则番茄汁会流走。你可以把它们铲到锅里。

6.将洋葱、火腿、洋葱放入锅中，至略透明，然后放入番茄，用铲子压碎汁液。这时候可以把番茄皮拿出来了。炒西葫芦，加水，煮开，放入土豆猫耳朵，煮滚三四分钟，猫耳朵就飘起来了。

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