时间:2022-10-16 07:10:27来源:
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1.枇杷红枣粥
材料:粳米100克,枇杷6颗,白糖10克,冷水1000毫升。
做法:枇杷洗净,去皮,去核。粳米洗净,用冷水浸泡一小时,捞出,沥干。锅内放1000毫升冷水,放入粳米、红枣,大火烧开,放入枇杷,改小火煮粥,加白糖调味。
2、山药粥
原料:适合春季。粳米100克,鲜山药50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。
做法:粳米洗净,冷水浸泡一小时,捞出,沥干。将新鲜山药去皮,刮干净,切成小方块备用。枸杞用温水浸泡待用。锅内放1500毫升冷水,放入粳米、山药、枸杞子,大火烧开,转小火煮至软烂,食用时加入白糖、蜂蜜。
3、薏米莲子粥
材料:薏米150克,莲子50克,红枣五枚,冰糖15克,冷水1000毫升。
做法:薏苡仁洗净,用冷水浸泡三小时,捞出沥干。取出莲子心,用冷水洗净。红枣洗净去核。锅内放1000毫升冷水,放入薏米,用武火煮沸,再放入莲子、红枣,一起炖至熟,最后放入冰糖,煮成粥,即可食用。
4、橘子山楂粥
材料:粳米100克,橙子两个,山楂30克,糖10克,冷水1500毫升。
做法:将橙子去皮,撕掉筋,逐个隔离,用竹签将橙子去核,切成小三角片。山楂洗净后,一切一分为二,去籽。粳米洗净,用冷水浸泡一小时,捞出,沥干。锅中放1000毫升冷水,加入糯米、橙片、山楂片,用武火煮沸,转小火煮成粥,再加入白糖即可食用。
5、大米黄瓜粥
材料:大米100克,鲜黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。
做法:黄瓜洗净,去皮,切成薄片。大米洗净,生姜洗净,捣碎。锅内加水约1000毫升,置火上,放入米、姜,用武火煮沸,再用文火慢煮至米烂,放入黄瓜片,再煮至汤汁浓稠,加入精盐调味。每天带一两次保暖的衣服。
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