铁棍山药怎么清洗(铁棍山药怎么清洗才干净)

还有少数人不知道怎么清洗铁山药。接下来，让潇雅谈谈如何清洗铁山药。

1.先将山药用清水洗净，然后放入开水锅中煮四五分钟，待凉后去皮。或者可以将山药洗净，放入蒸锅蒸四五分钟，冷却后去皮。这种方法可以去皮，去除山药粘液。

2.新鲜的山药含有大量的粘液。其实山药里的粘液是个好东西。它是多糖和蛋白质的混合物，主要成分是粘蛋白和甘露聚糖，对人体有特殊的保健作用。去除山药的粘液，可以放入醋:水= 1: 20的醋水中，煮沸4 ~ 5分钟，然后捞起放入冷水中浸泡，去除粘液。

这是全文的结尾。我希望潇雅的内容能帮助你了解更多。